《生物化学》是药学、药品生产技术及生物技术等专业重要基础课程，教材编写充分考虑学生对专业知识的需求以及专业培养对课程教学提出的要求，在教学内容的选取和编排等方面融了现代药学的新内容，把生物化学与现代药学充分融合，为学生以后考取执业药师奠定良好的专业基础，并选取了大量医药学案例行生物大分子结构与功能以及生物分子代谢、基因遗传、蛋白质翻译等知识的讲解，每个项目后面均附有知识拓展内容，知识拓展内容丰富且集趣味性、知识性于一体，增强学生的阅读欲望。教材共分为4个部分。第1部分为生物分子的结构与功能。主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶、维生素与辅酶等化学组成、结构、性质、生理功能及其与医药学的关系和相关代谢疾病等内容。第2部分为生物分子代谢。主要介绍糖类、脂类、蛋白质和核苷酸等生物合成与分解代谢及物质代谢的调控，并介绍了生物氧化等能量代谢及代谢调控。第3部分为生物分子遗传。主要介绍了蛋白质生物合成体系和基因表达与调控，重介绍了DNA复制、RNA转录以及蛋白质翻译及其调控。第4部分为实验部分。主要包括糖、氨基酸、蛋白质、脂类、酶的理化性质与生物功能等实验内容。<br/>【推荐语】<br/>1.《生物化学》一书把生物化学与现代药学充分融合，为学生以后考取执业药师奠定良好的专业基础； 2.《生物化学》一书选取了大量医药学案例行生物大分子结构与功能以及生物分子代谢、基因遗传、蛋白质翻译等知识的讲解，便于读者学习； 3.《生物化学》一书每个项目后面均附有知识拓展内容，知识拓展内容丰富且集趣味性、知识性于一体，增强学生的学习兴趣。 <br/>【作者】<br/>李玉珍，湖南化工职业技术学院，副教授，公发表核心专业论文8篇,其他专业论文16篇;主持并结题省级项目和院级项目各一个；主持并结题企业委托技术发项目一个；参与其他专业项目四个。其从事生物化学、有机化学、学生实习及毕业设计教学工作10多年。<br/>
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