本书对玫瑰文化、玫瑰花、玫瑰艺术作品赏析等玫瑰文化艺术内容行了介绍，重阐述了玫瑰的分类、分布、种植、田间管理；玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰水、玫瑰黄酮、玫瑰花多糖等的提取与制备工艺以及在食品、绿化、美容护肤、医药等领域的应用。本书可供从事玫瑰育种、栽培及加工的人员使用，同时可供从事玫瑰美容、保健行业的人员行技术参考，也可供对玫瑰文化艺术等感兴趣的大众阅读。<br/>【推荐语】<br/>1.将玫瑰栽培技术、玫瑰文化艺术及玫瑰提取加工应用等内容融合创作，内涵丰富；<br/>
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