爱喝红酒的你，真的懂红酒吗？ 年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读？ 香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会？ 斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿？ 在技术之外，红酒的世界里还有什么值得关注与探索？ 本书作者旅居法国多年，从葡萄园里的工作人员，到巴黎老佛爷里la Bordeauxthèque的品酒师、“拉菲官网”中文版译者，再到法国国际葡萄与葡萄酒电影节的评委……独特的经历，让她不仅具备深厚的葡萄酒专业知识，更深谙法国风土人情与历史文化。 本书用轻松幽默的语言从选酒、侍酒、品酒、释酒等方面带你畅游法国红酒世界。如果你是红酒初学者，这本书里一定有你迫切需要了解的基础知识；如果你是红酒爱好者或发烧友，这本书能带你深法国红酒文化，让你看到更多的情怀与风土，体会到那些世世代代用葡萄酒表达生命的人的热情与真心。<br/>【推荐语】<br/>★作者为“拉菲官网”中文版译者、多项国际葡萄酒大赛评委。不仅具备深厚的葡萄酒专业知识，更深谙法国风土人情与历史文化。 ★大量一手图片，详细解读、全方位剖析红酒，兼具实用性与文艺气质。 ★快速破译年份、产地、级别、装瓶者信息。 ★迅速掌握斟酒、持杯、晃杯、品饮要领。 ★秒懂香气、酒体、层次、余味等术语。 ★享受微醺时刻的同时，细品葡萄与时光交融的味道，体会风土与情怀交织的力量。 ★优雅的封面用纸和内文用纸，带给你舒适的阅读体验。 <br/>【作者】<br/>刘佳： 毕业于清华大学经济管理学院及人文学院。 在《北京青年报》任记者期间曾获全国性新闻评选一等奖。 曾任法国有机葡萄酒竞赛、巴黎农业总竞赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、世界莎当妮葡萄酒评选赛等赛事评委；曾就职于法国Duclot酒业集团。 2003年，受罗斯柴尔德拉菲集团（DBR）委任，翻译并协助建立中文网站。 2014年，受邀担任第21届法国国际葡萄与葡萄酒电影节（Oenovideo）评委；参加国际美食美酒图书颁奖典礼，所著图书《热问法国红葡萄酒》荣获法国葡萄酒图书类第.一名。 2015年，摄影作品《内在的微笑》选第10届葡萄与葡萄酒国际摄影展（Terroirs d'images）百幅佳作。 2017年，摄影作品《倾听你的秘密》选第12届葡萄与葡萄酒国际摄影展（Terroirs d'images）百幅佳作。<br/>
評論0